文章摘要：本文介紹水質大腸菌群酶底物發檢測系統原理和用途
一、檢測用途：
酶底物法測定用途：用于檢測水中總大腸菌群糞大腸菌群（耐熱大腸菌群）和大腸埃希氏菌。可用于檢測水的類型：飲用水、水源水、廢水、食品水、地表水、地下水、海水、瓶裝水、中水、二次供水、管網水、畜牧用水、醫療用水等。
二、檢測原理：
酶底物法采用 ONPG 和 MUG 兩種營養指示劑，這兩種試劑分別可以被大腸菌群的 β-半乳糖苷酶和大腸桿菌的 β-葡糖醛酸酶分解代謝。當大腸菌群在
酶底物檢測試劑中生長時，其使用 β-半乳糖苷酶分解代謝 ONPG，并使樣品從無色變為黃色。大腸桿菌使用 β-葡糖醛酸酶分解代謝 MUG 時，能夠發出熒光。
